高取代度的羧甲基淀粉的應(yīng)用

羧甲基淀粉鈉又稱為羧甲基淀粉，是一種陰離子淀粉醚，化學(xué)式為[C10H19O8Na]n， 白色或黃色粉末，是能溶于冷水的電解質(zhì)。是變性淀粉的一種，屬醚類淀粉，是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無味、無毒、不易霉變、當(dāng)取代度大于0.2以上時易溶于水。

取代度對變性淀粉的粘度和糊化溫度有影響，從而會影響其在加工應(yīng)用性能。一般來說，取代度低的羧甲基淀粉可以在水相體系合成得到，水相合成的產(chǎn)品可以洗去殘留化學(xué)品，但其粘度低，糊化溫度高，一般用于食品中。取代度高的羧甲基淀粉可以在乙醇體系合成得到，一般用于非食品行業(yè)較多，因?yàn)槠湔扯雀撸瘻囟鹊停蟛糠掷渌梢匀苊洠瑹o需加熱，直接產(chǎn)生粘度，可以用于紡織，造紙，石油，建材等行業(yè)。

研究表明:CMS是優(yōu)良的増稠劑、穩(wěn)定劑、食品保鮮劑，其應(yīng)用領(lǐng)域在不斷地拓展，如醫(yī)療急救、種子包衣劑、化肥緩釋控制劑等。在醫(yī)藥上主要用作固體制劑的黏合劑和崩解劑。高取代度的CMS不但可用于藥物的賦形劑，完全生物降解，無毒副作用，而且具有治療胃潰瘍的作用。

一、醫(yī)藥級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS）在醫(yī)藥方面的應(yīng)用相當(dāng)廣泛。就藥物制劑而言，CMS可取代明膠，作為制作膠囊、片劑、糖衣的原材料。具有較強(qiáng)的吸水性和膨脹性，在冷水中能較快泡漲，且吸水后顆粒膨脹而不溶解，不形成膠體溶液，不阻礙水分的繼續(xù)滲入而影響藥片的進(jìn)一步崩解，故可用作不溶性藥物及可溶性藥物片劑藥物片劑的高效崩解劑、賦形劑。

二、造紙級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉 （CMS）是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC），為取代CMC的最佳產(chǎn)品。CMS在造紙中的應(yīng)用相當(dāng)廣泛。在填料中加入作為穩(wěn)定劑，起增稠粘結(jié)作用，使紙張光澤鮮艷，改善紙張的印刷性能，增強(qiáng)紙張的韌性和耐磨性。用作漿內(nèi)添加劑，提高助留助濾效果。也用于紙張的表面施膠，可明顯提高紙張的干強(qiáng)度和濕強(qiáng)度、耐油性、吸墨性和抗水性。在涂布粘合中使用可以提高紙張的生產(chǎn)和使用性能。

三、建筑工業(yè)級羧甲級淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS）是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC），是取代CMC的最佳產(chǎn)品。其溶液具有良好的增稠、穩(wěn)定、保水、成膜、懸浮的效果。使用方便，安全環(huán)保。在建材行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。在膩?zhàn)臃邸⑷槟z漆中作增稠保水劑；在涂料中作懸浮劑、穩(wěn)定劑、成膜劑，具有乳化、增稠、防沉積等作用。制成水泥膠粉應(yīng)用于水泥抹灰砂漿、水泥保溫抗裂砂漿、瓷磚粘結(jié)劑、外墻防水膩?zhàn)樱约捌渌c水泥有關(guān)的產(chǎn)品中。

四、陶瓷工業(yè)級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS）是一種用羧甲基醚化的變性淀粉， 性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC），為取代CMC的最佳產(chǎn)品。CMS在陶瓷工業(yè)中作為坯料的賦形劑、可塑劑、增強(qiáng)劑。可增加坯料粘結(jié)力，使坯體易于成型，抗折強(qiáng)度成倍提高，有效降低坯體的破損率；還可使坯料中水分均勻蒸發(fā)，防止干燥開裂。添加到釉漿中作為穩(wěn)定劑和粘結(jié)劑，可增強(qiáng)坯釉結(jié)合，使釉體處于分散狀態(tài)，提高釉料的表面張力，增加釉面的平滑度，減少烘結(jié)后的針孔現(xiàn)象。

五、日化工業(yè)級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS）是一種 用羧甲基醚化的變性淀粉，性能優(yōu)于羧甲基纖維素（CMC），為取代CMC的最佳產(chǎn)品。CMS具有螯合、離子交換、多聚陽離子絮凝等功能，可用作洗滌用品配方中的穩(wěn)定劑、纖維整理劑及攜污劑等。其除垢效果明顯優(yōu)于CMC，其污穢擴(kuò)散能力優(yōu)異，尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗污垢再沉淀效果優(yōu)異。在化妝品工業(yè)中，CMS作為固水或吸水保水的膠料，用于抗粉刺藥物制劑的制造及皮膚清潔劑的制造。在牙膏中，CMS能形成三維聚合網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，可以保證膏體在管中的存儲穩(wěn)定性，延長貨架期；提高膏體均勻性和表面光潔度；降低膏體輸送動力。CMS易被生物降解，安全環(huán)保。

六、石油工業(yè)級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS） 是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，性能優(yōu)于羧甲基纖維素 （CMC），為取代CMC的最佳產(chǎn)品。 CMS的水溶液穩(wěn)定且性能優(yōu)良，具有粘結(jié)、增稠、保水、乳化、懸浮、分散等功能。 CMS在油井作業(yè)過程中作為泥漿穩(wěn)定劑、保水劑，起到降低失水量，提高鉆井液中粘土顆粒的聚結(jié)穩(wěn)定性的作用。CMS對泥漿的塑性粘度影響小，對動力、切力影響大，有利于攜帶鉆屑，尤其在鉆鹽膏層時，可使鉆井液穩(wěn)定，降低流失量，防止井壁崩塌。特別適用于礦化度高，PH值高的鹽堿井。

七、印染工業(yè)級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS）是一種用羧甲基醚化的變性淀粉 ，性能優(yōu)于羧甲基纖維素 （CMC），為取代CMC的最佳產(chǎn)品。CMS的水溶液穩(wěn)定且性能優(yōu)良，具有粘結(jié)、增稠、保水、乳化、懸浮、分散等功能。CMS的原料為淀粉，來源廣，價格低。印染用CMS作為染料、印染助劑的載體糊料，具有相容性和穩(wěn)定性好的優(yōu)點(diǎn)。用CMS配制的染色漿料的滲透性也很好，尤其是需要深且透的織物的拷花，可迅速的按版型來印刷圖案，并可顯著提高印花的鮮艷度。另外CMS冷水即可溶解，使用方便。